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青的无花果可以放熟 。无花果有后熟作用 ， 放在冰箱里几天就会增加甜度 。还可将其跟苹果、香蕉等有催熟作用的水果放一起 ， 过几天就能熟透食用 ， 因为香蕉和苹果能释放乙烯 。
无花果：
【青的无花果可以放熟吗】无花果是桑科、榕属植物 。落叶灌木或小乔木；高达10米 ， 多分枝；树皮灰褐色 ， 皮孔明显；小枝粗 ， 叶互生 ， 厚纸质 ， 宽卵圆形 ， 长宽10-20厘米 ， 掌状3-5裂 ， 小裂片卵形 ， 具不规则钝齿；叶柄粗 ， 长2-5厘米；雌雄异株 ， 雄花和瘿花同生于一榕果内壁 ， 雄花集生孔口 ， 雌花花被与雄花同 ， 花柱侧生；榕果单生叶腋 ， 梨形 ， 径3-5厘米 ， 顶部凹下 ， 熟时紫红或黄色 ， 基生苞片3 ， 卵形 ， 瘦果透镜状 。花果期5-7月 。

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