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【夏天牛奶常温能放多久】夏天牛奶常温可以放3天左右 。常温下存放牛奶易感染细菌等有害物质 ， 出现变质的情况 ， 且牛奶存放时间一长会损失其中的蛋白质 ， 对食用口感和价值都有所影响 。放入冰箱冷藏能延缓细菌等微生物的滋生 ， 延长牛奶的保存时间 。
牛奶：
消毒鲜奶和灭菌奶中蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分含量基本上与原料乳相同 ， 仅B族维生素有少量损失 ， 但消毒奶的保存率通常在90%以上 ， 灭菌奶也在60%以上 ， 维生素C损失较大 ， 但因它不属于牛奶中的重要营养物质 ， 故而对奶制品的营养价值影响不大 ， 市售消毒牛奶常强化维生素A和维生素D ， 使它成为这两种营养素最廉价、最方便的食物来源之一 。

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