冰糖葫芦放冰箱冷冻还是冷藏

最佳答案两种方法都可以。冰糖葫芦成分主要是糖，在低温的环境中，才不会化开。但温度不同存放的时间也不同，例如放在冷藏中，能保存3-5天；若是放在冷冻中，则能存放7-10天，但冷冻会破坏冰糖葫芦的成分，导致其口感改变。

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两种方法都可以。冰糖葫芦成分主要是糖，在低温的环境中，才不会化开。但温度不同存放的时间也不同，例如放在冷藏中，能保存3-5天；若是放在冷冻中，则能存放7-10天，但冷冻会破坏冰糖葫芦的成分，导致其口感改变。
【冰糖葫芦放冰箱冷冻还是冷藏】冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。