最佳答案找萝卜头当刮具 ， 把鲽鱼放在砧板上 。从鱼鳞朝向的反方向开始刮鱼鳞 。直接去掉鱼鳞 。反复刮干净即可 。

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1、找萝卜头当刮具，把鲽鱼放在砧板上 。

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2、从鱼鳞朝向的反方向开始刮鱼鳞 。

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3、直接去掉鱼鳞 。

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4、反复刮干净即可 。

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鲽鱼：
【鲽鱼怎样快速去鳞】鲽鱼又叫比目鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾 。它们特别适于在海床上的底栖生活 。由于它们的身体扁平 。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色 。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片 。比目鱼只有一条背鳍 ， 从头部几乎延伸到尾鳍 。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类 。潮汕地区常用的，用于包饺子用的铁脯其实就是鲽鱼干，用鲽鱼晒干所制 。

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