酒的效用有哪些

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【酒的效用有哪些】酒的效用有:
①酒可以行药势 。古人谓“酒为诸药之长” 。酒可以使药力外达于表而上至于颠,使理气行血药物的作用得到较好的发挥,也能使滋补药物补而不滞 。
②酒有助于药物有效成分的析出 。酒是一种良好的有机溶媒,中药的多种成分都易于溶解于酒精之中 。酒精还有良好的通透性,能够较容易地进入药材组织细胞中,发挥溶解作用,促进置换和扩散,有利于提高析出速度和析出效果 。
③酒还有防腐作用 。一般药酒都能保存数月甚至数年时间而不变质,这就给饮酒养生者以极大的便利 。
长期持续饮用劲酒,并且不过量的话,会使人体机能得到调理,摆脱亚健康状态,保持充沛的体力和旺盛的精神 。
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