主料:柿子150g、玉米面粉200g、水30g 。
辅料:细白砂糖30g 。
步骤
1、所需原料柿子去皮备用，玉米面粉过筛后用小火放炒锅里炒熟，也就是炒到能出香味；
2、去皮后的柿子放入料理机，加入水，加入白砂糖，用料理机将三者混合；
【柿子和面粉怎么做好吃】3、熟玉米面中间挖个窝 ， 将混合物倒入，然后一点点和玉米面混合 ， 揉成团后 ， 将面团分成大约50g的剂子，用月饼模具定型即可 。

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