吃完柿子应该4至6个小时之后再吃海鲜，因为柿子中含有酸性物质容易刺激胃肠道 。
吃柿子的注意事项如下：
1、吃柿子时，避开高蛋白的食品 ， 因为高蛋白食品跟鞣酸的发生反应，很容易刺激胃 。比如蟹、鱼、虾等食物 。
2、有些人吃柿子比较懒惰，洗干净柿子后，直接整个放入嘴巴去咬着吃 ， 这样不但不干净 ， 而且柿子皮含有大量的酸，容易形成“胃柿石” 。
【柿子后多久可以吃海鲜】3、糖尿病患者不能吃 。柿子里面含有大量的双糖和单糖，吃后很容易被吸收，使血糖升高 。

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