最佳答案取一片鱼胶，加入纯净水淹没 ， 泡发24小时后，烧开一锅能没过鱼胶的水，放入适量姜片和葱段，放入泡发过的鱼胶 。持续煮5分钟 ， 熄火，不开盖，让鱼胶在锅中浸泡一夜 ， 取出鱼胶放入装有纯净水的碗里，放入冰箱冷藏24小时 。

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1、取一片鱼胶，加入纯净水淹没，泡发24小时后，烧开一锅能没过鱼胶的水，放入适量姜片和葱段，放入泡发过的鱼胶 。
【如何泡发鱼胶】

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2、持续煮5分钟，熄火，不开盖，让鱼胶在锅中浸泡一夜，取出鱼胶放入装有纯净水的碗里，放入冰箱冷藏24小时 。

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