文章插图
1、把糯米洗净,腊肉切丁,香椿焯水切碎 。
2、一锅水烧开倒入糯米,不要煮太久,刚煮过心用漏勺捞出.锅里的汤千万别倒掉,吃完饭后来一碗稠稠的米汤 。
3、锅放油八成热入腊肉丁翻炒出油,加入豌豆同炒,放盐,花椒粉适量,再加汤以淹过菜半寸为准,然后用锅铲把先前捞起的糯米铲到锅里,小心别让豌豆翻起来,把米饭完全盖在菜上,要铺的厚薄均匀,用筷子在饭上扎一些孔,盖上锅盖把火关小,闷烧十来分钟,关火再闷半小时 。
【四川酒米饭的做法】4、把糯米饭和腊肉豌豆翻均匀,撒上香椿,盛到碗里 。

• 加饭酒产地加饭酒产自哪里
• 被查到酒驾有什么后果
• 如何让酒店智能门锁初始化
• 纯酒精多少度 酒精能达到100度吗
• 薯子酒怎么做如何做好吃
• 75%乙醇消毒液是酒精吗
• 高铁可以带酒吗 高铁可不可以带酒
• 喝红酒有什么下酒菜
• 冬天米饭放三天会坏吗
• 白兰地是什么酒 白兰地是红酒还是白酒