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【过年吃年糕的遇意是什么】年糕多用糯米磨粉制成 ， 而糯米是江南的特产 ， 在北方有糯米那样粘性的谷物 ， 古来首推黏黍（俗称小黄米） 。这种黍脱壳磨粉 ， 加水蒸熟后 ， 又黄、又粘、而且还甜 ， 是人民庆丰收的美食 。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦 ， 啖黍糕 ， 曰年年糕” 。不难看出 ， “年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来 。据悉 ， 春节吃年糕的寓意表示年年高 。年糕又称“年年糕” ， 与“年年高”谐音 ， 意寓人们的工作和生活一年比一年提高 。
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