石榴可以鲜食、榨汁饮用 ， 也可以制作甜品佳肴 ， 如蔓越莓石榴方塔、红石榴蛋糕、石榴西米露、石榴银耳汤等 。石榴是一种浆果 ， 果粒酸甜可口多汁 ， 营养价值高 ， 富含水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等 ， 其维生素C含量比苹果、梨高1-2倍 。
石榴的吃法

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石榴原产于西域 ， 汉代传入中国 ， 主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等品种 。成熟的石榴外皮色鲜红或粉红 ， 常会裂开 ， 露出晶莹如宝石般的果粒 ， 酸甜多汁 。
【石榴的吃法】 由于石榴色彩鲜艳、子多饱满 ， 因此常被用作喜庆水果 ， 象征多子多福、子孙满堂 。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间 ， 是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品 。

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