文章插图
材料准备：糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或无色无味的色拉油）、无糖淡奶油和草莓适量、手粉（即熟糯米粉）适量 。
【雪媚娘的做法 奶油】将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆，将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟，将无糖淡奶油打发放入裱花袋，在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮，将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，包好后即可食用，冷藏后口感更好 。
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