文章插图
1、高压锅煮藕汤30分钟左右 。
2、藕汤建议先用大火熬煮10分钟左右，然后开小火慢慢的炖10~15分钟 。莲藕一定要先进行处理，先将莲藕洗净去皮，放入白醋稀释过的水浸泡，或者直接小火焯水，都可以防止莲藕变色，最后在莲藕出锅之前加入适量的盐和鸡粉调味即可食用 。
【莲藕炖腊排高压锅压多久 腊排骨炖莲藕高压锅炖多久】3、莲藕一定要处理后下入高压锅，因为莲藕中不仅含有大量的淀粉，容易和食盐之中的碘元素发生变色反应，导致藕汤变成紫色 。除此之外，莲藕还含有一种名为单宁的化学物质，容易和空气发生反应，让藕汤变成红色甚至是黑色 。
- 高压锅蒸米饭选择哪个功能
- 海肠子高压锅压多长时间
- 牛腩高压锅压多长时间
- 莲藕怎么保存才新鲜 莲藕如何保存才新鲜
- 高压锅用了20年还能用吗
- 猪肉用高压锅压几分钟
- 藕带是莲藕的哪个部位 藕带是莲藕哪个部位
- 绿豆粥高压锅煮多久
- 莲藕选什么样的好
- 高压锅严重烧糊了怎么清洗