所谓“三红汤”,是红枣、红豆、花生红衣三物共同熬汤,适用于一般性贫血或缺血性贫血 。这三种食物均为性平味甘,红枣能补脾益气,改善血虚萎黄,其多糖成分能促进造血机能 。
红豆可健脾、利尿、消肿,它含多种维生素和微量元素,尤富含铁和维生素B12,有补血和促进血液循环功能 。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,还能促进骨髓造血机能 。90%的贫血属缺铁性贫血,食用三红汤对治疗贫血更安全有效 。此汤加入适量红糖,更适合夏日饮用 。
1、准备好原材料,清洗干净
2、用炖锅量好适量的水,将红豆红枣花生枸杞倒入小锅内
3、开火烧开
4、再倒回到炖锅里,打开炖锅电源,小火两小时至炖烂为至 。红枣有甜味,若觉得不够甜,加点红糖或冰糖即可 。
【告别黄脸婆,每天一碗三红汤!】
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