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每次去吃日料必点的菜，但是外面的太贵，今天教大家自己动手做哦~
鲜虾开背去掉虾线，虾头里的脏东西记得挤掉 。我用的是阿根廷红虾，所以生的也是红色 。
肉切开2/3，摊平，用刀背把肉稍稍剁几下，目的是烤的时候不会卷曲
土豆蒸熟做成土豆泥，加入牛奶，黄油，盐，黑胡椒 。可以加少许蒜蓉 。然后铺在虾肉上 。再撒上马苏里拉芝士 。
【芝士大虾的做法大全】180度烤10分钟，芝士上色即可 。趁热吃哦！
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