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【玉米尖上长黑的东西叫什么】玉米尖上长黑的东西叫病菌 ， 不能吃的 。玉米黑粉病又称瘤黑粉病、黑穗病 ， 农民俗称灰包、乌霉 ， 是我国玉米产区常见的一种真菌性病害 。幼苗发病会引起枯死；成株发病引致的损失与感病时期及菌瘿形成的部位、数量及大小有关 。此病减产率可达3成 。玉米黑粉病虽属局部侵染性病害 ， 但在玉米的整个生育期间皆可发生 。一般苗期发病较少 ， 抽穗后发病迅速增多 。植株地上部幼嫩的茎、叶、雄花序、果穗乃至气生根均可受害 ， 受害组织因受病原菌的刺激而肿大成瘤 ， 病瘤未成熟时 ， 外披白色或淡红色、具光泽的薄膜 ， 后转呈灰白色或灰黑色 ， 病瘤成熟时外膜破裂 ， 散出黑粉 。

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