馒头碱放多了黄了可以在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味 。如果蒸馒头碱放的过多 ， 也可适量的加入老面和生面，重新揉搓，但是需要注意两者的用量 ， 一般加50克老面，需加200-250克的生面 。
【馒头碱放多了黄了怎么办】做馒头的过程中，不小心放多了碱是可以适量吃的 ， 因为人体内含有大量的酸，能够和碱中和，并不会对人体健康有很大的影响，只是馒头的口感有些发硬，不够松软，另外 ， 馒头碱过多，会对馒头中的维生素等营养成分有所破坏，还会影响人体对其中矿物质的吸收和利用 ， 因此馒头的碱多不宜多吃 。
- 打印Word文档多了几个字怎么解决 解决方法说明
- 煮饭水放多了怎么补救
- 酸奶是发物吗 酸奶喝多了有什么坏处
- 网贷点多了怎么消除大数据
- 2128 Vs C62
- 只用莜面蒸馒头能发起来吗
- 康佳C909点评
- 蒸馒头放小苏打的危害
- 馒头要发酵多久 馒头发酵需要多长时间
- V303的优缺点